Тайная рецептура | Домашний кисель

Начиналось всё хорошо. Замечательно всё начиналось.
Чистили картошку и болтали о Сатурне.
Кольца считали на компьютерной заставке и гадали, что будет, когда они грохнутся: много пыли или большой АААБУМ!
Резали картошку тоже вдвоём: Никита кромсал крупные дольки, я филигранно до ума доводил.
Понятное дело: "как в Макдоналдсе".
Это тоже правильно и по порядку вышло.
Масло Никита подливал.
Я перемешивал.
А чтоб не скучно было, предложил добыть немного крахмала.

— Какого крахмала? — удивился Никита, и я понял, что мы как-то очень неправильно питаемся и живём, раз ребёнок не знает, как хрустит крахмал. Сунул тёрку, картофелину. Промыл сам.
— А теперь у нас будет крахмал? — прыгал от счастья Никита?
— Не то слово! Горы крахмала! Не Эверест, возможно, но Монблан — рядом не валялся!

И вот тут я допустил ошибку.
Вместо того чтоб выпарить на водяной бане или же вовсе поставить ковшик на радиатор отопления, включил конфорку. А когда про водяную баню вспомнил, было уже поздно. Бурлит! Булькает! Пузыри — во! Никита орёт:
— Крахмал кипит!

— С крахмалом у нас, — говорю, — ничего не вышло. С сухим, то есть, не вышло. Зато мы наблюдаем волнующее и в чём-то даже душераздирающее зрелище: ПРИГОТОВЛЕНИЕ КИСЕЛЯ!
— Ничё се! — аж присвистнул Никита. — Точно, похоже… Дай попробовать!
Дал. Сам тоже отведал. На вид бурда бурдой, а взаправду имеет привкус киселя из брикетов, я мно-ого его в своё время сухим поел.
— Здорово! Ты прям по киселю специалист! — с уважением заявляет Никита. — Давай кастрюльку картошки натрём и маму домашним киселём угостим?
Потом, говорю, как-нибудь. Сегодня ж не праздник? Дождёмся уж какого-нибудь. Вон, хоть 8 марта на носу. А у нас и неожиданный гостинец.

На том и порешили.