Один к ста или ничего не изменилось

Попалась в руки районная газета из 1987 года, там много прелестных бесхитростных материалов, вот этот, например:

Несмотря на большие затраты, себестоимость одного килограмма мяса составила чуть больше четырех рублей. На каждого работающего его получено уже по восемь килограммов. Да и цена реализации мяса оказалась небольшой, около двух рублей за килограмм.

Успех?! Несомненно. Хотя нужно отметить, что предприятие от этого несет убытки: за прошлый год они составили четыре тысячи рублей. Но здесь не намерены свертывать работы в данном направлении. Нынешним летом хозспособом запланировано строительство свинарника на сто скотомест.

Честное слово, лучше пересказать анекдот про долгоносика и «хай подавится!» было нельзя. Не знаю уж, что там дальше было: построили ли заводской свинарник на 100 скотомест или нет, в какие долги было вогнано предприятие таким замечательным подходом. Неважно. Есть несколько вопросов другого рода: чем, например, кормили этих замечательных поросёнков, что себестоимость по 4 рубля вышла? Или это нормальная себестоимость была? Но тогда мясо продавать нужно было минимум по 4.50, чтобы хоть какую-то прибыль получить. И это без учёта налогов.

Второй вопрос шире. Пусть цена свинины в 1987-м 2 руб./кг. ОК. А в 2011-м пусть 200 руб./кг. Получаем, что цены изменились в сто раз. Так ли это? Проверим навскидку.

В общем, можно километрами сравнивать, но принципиально ничего не изменится. Коэффициент 1:100 будет примерно верным при сравнении цен середины 80-х 20-го века и начала 10-х 21-го века. И для порядка — средняя зарплата. Пусть будет как 110 рублей на тот период  и 13000 на сейчас по Орловской области, откуда, собсно, газета и происходит.

Вывод: нет вывода. Ибо не нужен. Хотя нет, есть промежуточный, не экономический, а психологический, как наблюдение. Сахар может подниматься в цене до 78 рублей безболезненно (брали же его по 78 копеек и не жаловались, что дорого). Водка сейчас баснословно дёшева: бутылка по идее должна стоить не менее 500 рублей. Примерно столько стоит пол-литра рома, что идеально вписывается в схему: ром стоил 4-70, и был ужасен, как тогда казалось. А сейчас ничего, пьётся. Ром, наверное, изменился. Или вкусы.