Олд Оса

О тексте

Написано 25 Mar 2011, размещено в рубрике Что бывало.

Таги:

Поделиться:

Разветвленные колосья хлебных злаков

Поле пшеничное.

Выращивание злаковых на Руси имеет давние корни, и немало за прошедшие столетия изучены свойства этих культур. Это как с хлебопекарным производством – вроде бы все известно, все изучено, но каждый специалист приходит на производство, и вскоре появляются более вкусные новые сорта хлеба. Другое дело крестьянин – он настроен более мистически на процесс выращивания урожая, и если у него вдруг уродились злаки с разветвленными колосьями, сегодня сразу начинает клясть экологию, а в начале ХХ века склонен был считать их весьма выдающимися. Впрочем, трезвомыслящие ученые не склонны были видеть в этом нечто существенно необычное.

Ветвистость колосьев хлебных злаков, чаще всего наблюдаемая у пшеницы и ржи, относится к явлениям невыясненным. Весьма вероятно, что, при известных климатических явлениях, и на плодородной почве оно проявляется особенно резко и служить примером атавизма у сортов, которые имеют предков, дававших колосья разветвленные и утративших это свойство при перенесении их в менее благоприятные условия. Так, например, пшеница, известная под названием чудесной, и некоторые сорта ржи и ячменя, возделываемые в Египте, утратили это свойство в климате Европы; но и здесь, особенно на юге (как это особенно замечалось в юго-западных губерниях в 1913 году), при особенно благоприятных условиях погоды, на плодородной почве нередко встречались колосья ржи, имевшие разветвление от 2 до 15 ветвей.

Практическое значение такие колосья едва ли имеют, так как из семян этих растений (вообще легковесных) получаются растения с неветвистым колосом, несомненно, потому, что возникли эти растения при своеобразных условиях климата и почвы, а не путем подбора растений, обнаруживающих случайные отклонения, то есть, от внутренних причин, кроющихся в самом растении, а не от внешних (то есть, почвы и климата). Может быть, селекционерам удастся из семян разветвленных колосьев пшеницы и ржи вывести подобный устойчивый сорт, но пока этого не достигалось. На Киевской выставке один крестьянин показывал целый пучок ржи с разветвленными колосьями (8—15 ветвей), собранными в 1913 году. Этот год, при дождливом лете, на тучной почве особенно благоприятствовал появлению таких растений; но и в обыкновенных условиях всегда можно находить разветвленные колосья ржи, пшеницы и, реже, ячменя.

Связанные записи

One Comment

  1. Знает свою работу от А до Я | Олд Оса
    25 March 2011

    […] когда сталкивались с явлениями необычными, например, разветвлением колосьев хлебных злаков, чему сами крестьяне сто лет назад склонны были […]

Leave a Reply

Олд Оса

Свежие статьи

Недавние комментарии