Окончание. Начало здесь.

— Поделитесь рецептом вкусного и «быстрого» салата.

— Пожалуйста, я его сама придумала, приготовить легко, он вкусен и малокалориен. Мелко шинкуете свежую капусту, можно потереть на терке. Выкладываете слоем на блюдо, второй слой — соленые грибы или обжаренные шампиньоны, третий — кусочки отварной рыбы. Если кто-то ее не любит, можно заменить курицей. Последний слой заливается майонезом, сверху — натертый сыр. Поставить в холодильник, пусть пропитается и охладится.

— Вы хорошо выглядите, Галина Сергеевна. Секреты какие-то знаете?

— Никаких секретов нет. Здоровый, вкусный сон. Дело в том, что у каждого человека свой период сна. Одному, чтобы проснуться бодрым и энергичным, достаточно четырех часов. Другому — восемь-девять. Женщине, чтобы долго оставаться молодой и красивой, нужно спать всласть. И обязательно засыпать не позже 23 часов, это важно.
Далее…

Свою единственную дочь отец воспитывал как сына. Ставил годовалую девочку в рюкзак из заячьих шнур, вскидывал на спину и шел на охоту. Она крепко держалась за его плечи и никогда не плакала. Поэтому, наверное, директор театра «Свободное пространство» Галина Сергеевна Донская выросла не только красивой, но сильной и смелой. Лодка ее судьбы с юности плывет по четко намеченному курсу, волны и даже шторм — не помеха. Ей по плечу серьезные нагрузки на работе. Интересно, а как отдыхают сильные женщины?

— Один день в неделю, на своих пятнадцати сотках посреди дикого поля. Я сама их вскопала, сама засадила. У меня там все: и овощи, и фрукты, и ягоды, мой рацион, я давно перешла на растительную пищу. На моем огороде с некоторых пор живет заяц, мы дружим. И я поняла: ни убить, ни съесть теперь никого больше не смогу. Хотя с детства приучена к охоте и рыбалке: папа мой был знатный охотник. Брат его, мой дядя, держал 25 собак — гончих, норовых, лаек, а двадцать шестой была лиса, которую он детенышем подобрал в лесу и вырастил как собаку. Они частенько брали меня с собой, обучили всем премудростям, без трофея не возвращалась. До недавних пор охота и рыбалка были для меня желанным отдыхом. Да только отныне я никого не убиваю, жалко зверушек.

— А рыбу не жалко?

Далее…